Le foie gras c’est vraiment la perle de la gastronomie française, un délice qui se déguste souvent lors des fêtes de fin d’années. Pour trouver du bon foie gras, le consommateur va se fier à des fabricants de renommée, ceux qui ont conservé leur recette traditionnelle.
Au canard ou à l’oie, le foie gras est irrésistible
Vous préférez lequel ? Peu importe en fait, car avec les producteurs du Sud-Ouest de la France, il y en a pour tous les gouts. On ne saurait que vous recommander de mêler les deux pour vos repas festifs afin de satisfaire vos invités. Surtout, ne grondez pas vos enfants s’ils vous disent que c’est du pâté, mais rappelez-leur tout de même que le foie gras c’est le luxe absolu en matière de mets français et que non il ne se tartine pas !
Vous souhaitez acheter du foie gras à Noël, ou pour une occasion spéciale ? Inutile de vous déplacer, nous avons l’adresse qu’il vous faut pour trouver les meilleurs fabricants du Sud-Ouest et de l’Alsace, c’est chez Etre Gourmand.
Des recettes délicieuses avec du foie gras
Il se déguste en toast, mais on peut aussi et nous vous le recommandons de le cuisiner. Des papillotes de langoustines au foie gras, une tourte, des cailles farcies, ou encore un chapon que vous présenterez avec des morilles. Les recettes ne manquent pas, mais rappelez-vous, il faut faire le bon choix, l’achat de foie gras sur internet à l’adresse indiquée ci-dessus vous assurera un plaisir en bouche absolu.
Voici quelques noms de maisons de foie gras sur lesquelles vous pouvez compter pour vous régaler :
- Georges de Bruck;
- Dupérier;
- Foie gras du Bassin;
- Marie Severac;
- Maison Le Petit ou Maison Papillon…
Vous aurez le choix d’en trouver en bocal, en conserve et frais évidemment !
